Vassilios Fanos
Hygeia Press
Euro 24,95
Il connubio tra un certo tipo di alimentazione e determinati batteri che popolano il nostro intestino, può portare all’insorgere di patologie anche gravi. Si tratta, infatti, dell’equilibrio del microbioma intestinale, ovvero l’insieme dei geni dei microbi indispensabili all’uomo per la salute dell’intero organismo. L’alimentazione condiziona fortemente la salute del microbioma, tant’è che è sufficiente l’assunzione di alcuni cibi per portare alla formazione di metaboliti nocivi e che possono compromettere il sistema salute. Allo stesso tempo, è possibile intervenire in termini positivi, influenzando adeguatamente il microbioma con una dieta equilibrata e con l’assunzione di prebiotici, probiotici e simbiotici. Una delle più importanti argomentazioni oggetto di questo libro dal titolo “Metabolomica e microbiomica - La medicina personalizzata dal feto all'adulto” è proprio il possibile livello di personalizzazione che la Medicina potrebbe raggiungere, sia in termini preventivi sia terapeutici che diagnostici, passando dalla cura del microbioma e dall’impostazione di una dieta aderente alle singole esigenze dell’individuo.
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