Il rapporto tra acidosi metabolica, emozioni e stress è argomentato e analizzato dal Dott. Maurizio Italiano a partire dall'equilibrio del pH, dal benessere del microbiota e dalle alterazioni ormonali evidenziando il ruolo chiave dell'alimentazione.
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L’ipotensione e le patologie ossee sono solo alcuni dei sintomi che possono conseguire dall’Acidosi Metabolica, condizione strettamente correlata alla carenza di alcune sostanze come Potassio, Magnesio, Manganese e Selenio.
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In questa seconda parte dell'articolo sul magnesio, la dott.ssa Origlia propone un estratto dagli atti di alcuni convegni da lei tenuti in cui approfondisce le azioni e le funzioni di questo elemento su apparati e sistemi.
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La dott.ssa Origlia propone un approfondimento sul magnesio estratto dagli atti dei convegni: “Percorsi Molecolari in Medicina Integrata”, “Dall’Alchimia alla Scienza Medica” e “I Minerali”.
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Proseguendo sul tema della LGSI e di come l'alimentazione possa essere la chiave per prevenirla e curarla, l'articolo si focalizza sul potere antiossidante e antinfiammatorio della Vitamina C, E e del Beta carotene.
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In questo articolo, il Dott. Italiano riprende le considerazioni sulla LGSI partendo dalla conclusione della seconda parte dove si è analizzato l’impatto della dieta sull'infiammazione approfondendo le proprietà e i benefici dei Flavonoidi.
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A seguito dell'articolo sul microbiota e il Sistema immunitario nei processi infiammatori, il Dott. Italiano analizza il rapporto tra alimentazione e condizione infiammatoria sia acuta che cronica.
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Come anticipato nell’articolo sulle proprietà antiossidanti del Selenio e dello Zinco, si prosegue qui prendendo in considerazione la funzione delle vitamine antiossidanti A, C ed E che agiscono principalmente come spazzini di radicali.
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I nutrienti possono essere classificati come “macronutrienti”oppure “micronutrienti” (minerali, vitamine). I cofattori enzimatici antiossidanti includono il Selenio e lo Zinco e svolgono un ruolo complesso essendo coinvolti in molti processi relativi al network antiossidante.
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Tra i Polifenoli sono stati classificati più di 8000 composti e molti sono stati ampiamente studiati per le loro applicazioni in ambito medico e salutistico. Essi sono caratterizzati da una struttura chimica con presenza di anelli fenolici legati uno all’altro.
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